容声小课堂|这5个使用冰箱的错误你一定犯过！

随着时代的发展，有些固有的认知

早已被现代化的高科技改变

下面这5个关于冰箱的常识

你至少有3个不知道

敲黑板，划重点啦！

热菜不能放冰箱

老一辈的人一定跟你说过

要等饭菜凉了才能放入冰箱

其实4℃-60℃是饭菜细菌生长繁殖的温度

所以应趁热将饭菜放入冰箱

迅速将温度降至4℃以下

才能减缓食材中细菌的生长

冰箱是鸡蛋的保险柜

许多人买了鸡蛋后

会在冰箱里放上好几个月

但其实鸡蛋也是有保质期的

冷藏2℃-5℃在40天左右，鸡蛋超过保质期

新鲜度与营养都会流失甚至发臭

隔夜菜放置超过2天

隔夜菜通常不建议食用

但在冷藏储存条件下

2天之内亚硝酸盐的含量通常不会超标

生熟食混放在一起

生食可能含有大量细菌病毒

如果与熟食放在一起

很有可能交叉感染、导致食物中毒

食材直接放入冰箱

没有密封的食材暴露在冰箱中

食材会吸附冰箱内的气味

影响其原有的味道

当下快节奏的生活，让我们很容易忽略

食材储存这件最重要的小事

而拥有一款功能强大的冰箱

将为我们的健康增添更多保障